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掘金“大健康”产业 谁将成为首批受益者?
作者:    发布于:2019-04-11 08:24:27    文字:【】【】【

随着生活质量的不断提高,消费者对于品质生活、健康、养生的需求正在快速增加,尤其是十九大报告提出的实施健康中国战略,将食品安全和发展健康产业提升到了前所未有的新高度。在此大背景下,作为酒水行业重要品类的健康酒,迎来了高速的发展。

资料显示,2017年国内健康酒产量为88.82万千升,同比增长10.23%,消费量达到82.92万千升,同比上升9.47%。2016年发布的《中国养生酒发展白皮书》预测,未来五年养生健康酒市场规模将达500亿元,年度复合增长率在15%左右,成为继白酒、啤酒、葡萄酒之后,国内酒业市场的第四大酒种。作为健康酒领域的领军企业,劲牌公司和椰岛酒业是大健康时代的直接获益者。它们在巩固主业的基础上,更是取得了长足的进步,其品牌和品质优势得到了进一步凸显。

数据显示,劲牌公司已经登上了百亿级营收阵容,而椰岛酒业在短暂沉寂后,重新聚焦健康酒主业,也迎来了快速的增长势头。尤其是在马金全团队的推动下,椰岛酒业重新梳理产品结构,创新营销思维,拓展销售渠道,2018年3月推出的新品椰岛海王酒,在全国范围内掀起了“蓝色风暴”,上市仅3个月就取得了1.5亿左右的销售额,一跃成为2018年健康酒市场的“黑马”,进一步推动椰岛酒业走上了快速发展轨道。

此外,据不完全统计,在大健康趋势驱动下,一二线名酒企纷纷进入健康酒行业,以期分得市场红利。例如茅台主推茅台不老酒,五粮液集团主打龙虎酒和黄金酒,山西汾酒则计划将旗下竹叶青打造成中国健康酒第一品牌等。

在业内人士看来,经过劲酒、椰岛等品牌的共同培育,消费者对健康酒就是壮阳的误解基本消除,对健康酒质量安全的疑虑也逐步消散,越来越多的消费者开始认识并接受健康酒。而随着一二线名酒的加入,健康酒市场规模无疑会得到进一步扩容。它们虽然会对原健康酒市场造成一定程度的冲击,加剧行业竞争压力,但对于已经获得消费者品牌认知的劲酒和椰岛来说,其竞争优势会得到逐步的放大。

此外,业内人士也坦言,尽管健康酒行业前景一片光明,消费群体也在逐渐扩大,但相对于白酒市场而言,仍然有些偏小众,规模也相对小一些。2017年白酒市场规模为5654亿,而健康酒市场规模仅有325.4亿,不到前者的6%。同时,产品的同质化问题严重,每种酒的功能都大同小异,消费场景上多以自饮为主。

“健康酒有一定的药味,过重的药味会影响消费者的消费欲望,因而配置出适合消费者口感的健康酒至关重要。因此,在未来的发展中,健康酒应该在口感上予以改善,推出适合大众消费需求的产品,椰岛海王酒在这方面做的很好。它在口感上做了创新,利口属性符合大众的口感需求,这是能够迅速打开市场的关键因素之一,并且在饮用范围也扩展到了商务领域。椰岛海王酒可以视为健康酒发展创新的一个样本。”业内人士如是说道。

据了解,椰岛海王酒除了在口感上创新外,其2019升级版海王150ml将无保质期限制,这既消除了健康酒有保质期的短板,也加重了椰岛酒业在健康酒领域稳固向前的筹码。

对于椰岛酒业2019年和未来5年的发展,椰岛酒业董事长马金全在2月20日举办的椰岛酒业2018年度表彰大会上指明了方向。2019年,椰岛酒业继续贯彻质量第一、效益优先的原则,微观上做到主体有活力,宏观上做到调控有度的现代化企业体制建设,不断增强椰岛酒业的创新力、竞争力和最终的盈利能力。

马金全强调,2019年是椰岛酒业发展的探索阶段年,2020-2021年是模式塑型阶段年,2022-2023年是复制扩张阶段。先慢后快,先基础后爆发,通过5年的时间,在销售目标上做到20亿,实现椰岛酒业影响力由量变到质变的全面快速提升。

事实上,对于椰岛酒业的发展,在今年的春糖上,劲牌有限公司董事长、总裁吴少勋表达了充分的肯定。吴少勋表示,椰岛酒业通过营销体系变革,在行业内掀起了“蓝色风暴”,让健康酒回到了主流市场,而椰岛重新定义健康酒,把整个健康酒产业的格局向上提升了一大步。

业内人士指出,健康酒先天具有的大健康时代属性,是其它酒水品类无法具备的。所以,在企业层面,各大健康酒酒企应紧紧围绕大健康来做品牌、营销规划,这样才成更上一层楼。在行业层面,健康酒酒企则应该联合起来,走竞合发展之路,共同打造健康酒产业,春糖上吴少勋和马金全的深度交流无疑起到了很好的带头作用。“大健康”时代已经来临,谁抓住了这个趋势,谁就能改变健康酒的格局,成为未来健康酒的领导者,而椰岛酒业无论是产品品类、产品品质,还是公司领导层的运营策略,都已经占尽了未来发展的优势和先机。

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